Нижчі і вищі рослини. Значення водоростей 6 кл

Всі рослини залежно від їх будови поділяють на дві великі групи — нижчі і вищі.

Тіло найбільш примітивних нижчих рослин може складатися з однієї клітини. Тіло багатоклітинних нижчих рослин називають сланню або талломом (від грецького слова «таллос» — зелена гілка). У цих рослин немає ні коріння, ні стебел, ні листя.

Нижчі рослини не мають складної тканинної будови.

Увищих рослин тіло побудоване з різних тканин і розчленовано на органи — листостебелові пагони і коріння (у мохів немає коренів).

За схожими ознаками рослини можна підрозділити на групи (систематичні одиниці).
Науку, яка займається цими дослідженнями, називається систематикою.

Царство Рослин поділяється на відділи, що розрізняються важливими особливостями (важливо, наприклад, як рослини розмножуються).

Водорості — найстаріші рослини на Землі. Водорості належать до нижчих рослин, вони не мають ні коренів, ні стебел, ні листя. Серед водоростей є одноклітинні і багатоклітинні рослини. Вони розмножуються простим поділом клітин або спорами.

Одноклітинні водорості

Зелені водорості

мешкають в солоній і прісній воді, на суші, на поверхні дерев, каменів або будівель, у вологих, затінених місцях. Найпростіші зелені водорості — одноклітинні.

Під час «цвітіння» дрібних калюж або водойм вода має смарагдовий відтінок. У краплі такої води під мікроскопом добре видно безліч різних одноклітинних зелених водоростей. Найчастіше зустрічається одноклітинна водорость хламідомонада (в перекладі з грецької — «найпростіший організм, покритий одягом» — оболонкою).

Хламідомонада — одноклітинна зелена водорость грушоподібної форми.

Вона рухається у воді за допомогою двох джгутиків, що перебувають на передньому, більш вузькому кінці клітини.
Зовні хламідомонада покрита прозорою оболонкою, під якою розташовані цитоплазма з ядром, червоне «вічко» (світлочутливе тільце червоного кольору), велика вакуоль, заповнена клітинним соком, і дві маленькі пульсуючі вакуолі. Хлорофіл, що міститься в хроматофорі, надає зеленого забарвлення всій клітині.

Хлорела — ще одна одноклітинна зелена водорость, яка широко поширена у прісних водоймах і на вологих ґрунтах.

Її дрібні кулясті клітини видно тільки з допомогою мікроскопа. Зовні клітина хлорели вкрита оболонкою, під якою знаходиться цитоплазма з ядром, а в цитоплазмі — зелений хроматофор.

Багатоклітинні водорості

Зелені водорості

У багатоклітинних представників зелених водоростей тіло (слань) має форму ниток або плоских листоподібних утворень.

У стоячих і повільно поточних водах часто плавають або осідають на дно слизькі яскраво-зелені грудки. Вони схожі на вату і утворені скупченнями нитчастої водорості спірогири. Витягнуті циліндричні клітини спірогири покриті слизом. Усередині клітин — хроматофори у вигляді спірально закручених стрічок.

У проточних водоймах часто можна помітити яскраво-зелені скупчення шовковистих ниток, прикріплених до підводних каменів і корчів. Це багатоклітинна нитчата зелена водорость улотрикс. Його нитки складаються з ряду коротких клітин. У цитоплазмі кожної з них розташовані ядро і хроматофор у вигляді незамкнутого кільця. Клітини діляться, і нитка зростає.

Багатоклітинні зелені водорості живуть також у водах морів і океанів. Прикладом таких водоростей може слугувати ульва, або морський салат, довжиною близько 30 см і товщиною всього дві клітини.

Найбільш складну будову в цій групі рослин мають харові водорості, що живуть у прісноводних водоймах. Ці численні зелені водорості за зовнішнім виглядом нагадують хвощі. Харову водорость нителлу, або блищанку гнучку, часто вирощують в акваріумах.

У харових є утворення, які за формою і за виконуваними функціями нагадують коріння, стебла, листя, але за будовою вони не мають нічого спільного з цими органами вищих рослин. Наприклад, до ґрунту вони прикріплюються за допомогою безбарвних гіллястих ниткоподібних клітин, які називають ризоїдами (від грецьких слів «риза» — корінь і «ейдос» — вигляд).

Бурі водорості — багатоклітинні, в основному морські, рослини з жовтувато-бурим забарвленням слоевищ.

Їх довжина коливається від мікроскопічної до гігантської (декілька десятків метрів). Слані цих водоростей можуть бути ниткоподібними, кулястими, пластинчастими, кущовидними. Іноді вони містять повітряні бульбашки, що утримують рослину у воді у вертикальному положенні. До ґрунту бурі водорості прикріплюються ризоїдами або дисковидною підставою слані, яка розрослася.

У далекосхідних морях і морях Північного Льодовитого океану зростає велика бура водорість ламінарія, або морська капуста. У прибережній смузі Чорного моря часто зустрічається бура водорість цистозейра.

Червоні водорості

Червоні водорості, або багрянки, — в основному морські багатоклітинні рослини.

Лише деякі види багрянок зустрічаються у прісних водоймах. Розміри багрянок зазвичай коливаються від декількох сантиметрів до метра завдовжки (але є і мікроскопічні форми).
За формою червоні водорості дуже різноманітні й вигадливі: ниткоподібні, циліндричні, пластинчасті і коралоподібні, в різній мірі розсічені та розгалужені. Зазвичай вони прикріплюються до скель, валунів, штучних споруд, а інколи і до інших водоростей.

Завдяки тому що червоні пігменти здатні вловлювати навіть дуже невелика кількість світла, багрянки можуть рости на значних глибинах. Їх можна зустріти навіть на глибині 100-200 м.

У морях нашої країни широко поширені кладофа біляста, кладофа бродяча та ін.

Наявність водоростей — необхідна умова для нормального життя водойм. Харчуються водоростями риби та інші водні тварини. Водорості поглинають з води вуглекислий газ і, як всі зелені рослини, виділяють кисень, який не тільки розчиняється у воді (і ним дихають живі організми, що мешкають у воді), а і виділяється в атмосферу.

Людина активно використовує водорості.

 У багатьох країнах водорості (ламінарію (морську капусту), ульву (морський салат), порфіру та ін.) використовують для приготування різноманітних страв. Вони дуже корисні, оскільки містять багато вуглеводів, вітамінів, багаті йодом. Із них одержують йод, калійні солі, целюлозу, спирт, оцтову кислоту та інші продукти. Водорості використовують як добрива і використовують на корм худобі. З деяких видів червоних водоростей добувають драглисту речовину агар-агар, необхідну в кондитерській, хлібопекарській, паперової та текстильної промисловості. На агар-агарі вирощують мікроорганізми для використання їх у лабораторних дослідженнях. Хламідомонаду, хлореллу та інші одноклітинні зелені водорості застосовують при біологічному очищенні стічних вод.